Maden på Restaurant folk

Kortet byder på velsmagende fortolkninger af danske klassikere, der inviterer til
samvær, grin og samtaler ved bordene

Spørg din tjener for andre allergener
(L) = Indeholder laktose     (G) = Indeholder gluten    (V) = Vegetar

børnekort

Dyrenes madpakke

Du får 4 små retter
I Dyrenes madpakke får du lov at smage på 4 kendte dyrs livretter. Mon du bliver, hvad du spiser? Spis, og spørg om de andre ved bordet kan se det.

Serveres i engagsmadkasse lavet af pap.

75,-

Grisens morgenmad
Grønsagsstænger med æbledip og ukrudt

Bjørnesnack
Fiskefrikadeller af laks med tyttebærsyltetøj

til de voksne

Retterne i Dyrenes madpakke er kreerede for at gøre børnene nysgerrige på, hvordan dyrene spiser. Måske du vil tage med på rejsen – her og rundt omkring i ZOO – og tale om, hvad de forskellige dyr spiser og hvor de bor?

Løvens frokost
Bolle med hjortespegepølse * (G)

Abemad
Frugtsalat med insekter og honning fra egne bier

Andre børneretter

Fiskedelle af bæredygtig laks med remoulade, grøntsagsstænger og rugbrød (G)

55,-

Folks bolognese med frisk pasta og revet parmesan  (L) (G)

75,-

Børne-fritter

20,-

Bolle med ost eller hjortespegepølse  (L) (G)

25,-

Pølsehorn (G)

20,-

FROKOSTMENU

Støt Røde Kors

2 stk. smørrebrød

kaffe & dagens kage 

195,-
(25,- kr. går til Røde Kors)
Ved køb af frokostmenuen, donerer vi 25,- til Røde Kors. 25,- kan brødeføde et barn i nød i 14 dage.

 

Menu

Klassisk smørrebrød:

1 stk 75,-   2 stk 125,-

Roast beef langtidsstegt okse med grov pickles, peberrod, ristede løg, syltede rødløg og karse (G)

Hønsesalat rørt hønsesalat af frilandskylling med syltede svampe, stegt bacon og persilletfrit (G)

Avocado med sennepsmayo, syltede rødløg og friteret boghvede (G) (V)

Karrysild marineret sildefilet, serveret med karrycreme med, æble, æg, løg og karse (L) (G)

Gravad laks med surdejsbrød, sennepscreme, dild og syltede, røde perleløg (G)

I sæson

Smagen af årstiderne og sæsonens bedste råvarer.

Oksetatar med trøffelmayo, syltede ribs, løg, urter og rugbrødschips (G)

95,-

Rødkålssalat a la FOLK med appelsin, tranebær, valnødder, æbler og balasamicovinaigrette (V)

95,-

Grønne Retter

Rødkålssalat a la FOLK med appelsin, tranebær, valnødder, æbler og balasamicovinaigrette (V)

95,-


Avocadomad
med med sennepsmayo, syltede rødløg og friteret boghvede(G) (V) 

85,-

Lune retter

Folks bolognese med frisk pasta og revet parmesan (G) (L) 

115,-

Brændende kærlighed a la FOLK med bacon, rødbeder, stegte løg, grov kartoffel kompot rørt med sennepskorn toppet med urter (L)

115,-

Pulled pork-burger med syrlig æble, coleslaw og fritter (G) (L)

125,-

Kyllingeburger med confiteret og friteret kylling, chilimayo, tomat, pickles, salat og fritter (G) (L)

125,-

Desserter

Dagens udvalg af sødt og kager – se i kagemontren

Sandwich

Der findes dagligt et udvalg af to-go sandwich i kølemontren

Se pris på varen.

tilvalg

Fritter med dip          

40,- 

Husk, at god håndlavet mad tager lidt tid at lave. Så når der kommer mange gæster samtidigt, kan der opstå lidt ventetid. Vi koger og knokler alt, hvad vi kan, og håber, at det er værd at vente på.

(L) = Indeholder laktose     (G) = Indeholder gluten     (V) = Vegetar
Spørg din tjener om retten kan laves som vegetar, gluten- eller laktosefri