Maden på Restaurant folk

Kortet byder på velsmagende fortolkninger af danske klassikere, der inviterer til
samvær, grin og samtaler ved bordene

Spørg din tjener for andre allergener
(L) = Indeholder laktose     (G) = Indeholder gluten    (V) = Vegetar

børnekort

Dyrenes madpakke

Du får 4 små retter
I Dyrenes madpakke får du lov at smage på 4 kendte dyrs livretter. Mon du bliver, hvad du spiser? Spis, og spørg om de andre ved bordet kan se det.

Serveres i engagsmadkasse lavet af pap.

85,-

Grisens morgenmad
Grønsagsstænger med æbledip og ukrudt

Bjørnesnack
Fiskefrikadeller af bæredygtig, dansk fisk med tyttebærsyltetøj

til de voksne

Retterne i Dyrenes madpakke er kreerede for at gøre børnene nysgerrige på, hvordan dyrene spiser. Måske du vil tage med på rejsen – her og rundt omkring i ZOO – og tale om, hvad de forskellige dyr spiser og hvor de bor?

Løvens frokost
Bolle med hjortespegepølse * (G)

Abemad
Frugtsalat med insekter

Andre børneretter

Pitabrød – Kyllingespyd eller tunsalat – Friske grøntsager (L)

65,-

Kylling Danoise (L) (G)

50,-

Økologiske pølsehorn (G)

20,-

Amerikanske pandekage – Chokoladesovs

25,-

Bolle med hjortepølse (G)(L)

20,-

Bolle med ost (G)(L)

20,-

Bananvaffel – Vaniljecreme – Chokolade (L)

25,-

Menu

Håndmadder:

1 stk 50,-   3 stk 135,-

Roastbeef – Pickles – Peberrod – Sprøde løg (G)

Avokado – Syltet rødløg – Røget salt – Chiliflager (G)

Hønsesalat med karry – Syltet asparges – Sprød sort tabioca (G)

Luksus smørrebrød

1 stk 75,-   2 stk 125,-

Rørt oksetatar – Urter – Sylt – Chips (G)

Varmrøget lakserillette – Syltet fennikel – Asparges (G)(L)

Kartofler – Løvstikke – Sprøde løg – Urter (G)

Husmandskost

Kylling Danoise a la FOLK

Sprød kylling – Rabarberkompot – Bagte små kartofler – Mormorsovs – Hjemmesyltede agurker (G)(L)

Voksen 95,-   Børn op til 10 år 50,-

 

Sæsonens kærlighed

Frilandsgris i hyldeblomst

Frilandsgris i hyldeblomst – Ølsky – Nye danske kartofler – Asparges – Æble/hyldeblomstkompot – Urter (L)

175,-

 

Den danske klassiker

Bøfsandwich Royal

Bøfsandwich – Sprøde løgringe – Bløde løg – Brændte, syltede rødløg – Forårsløg – Ristet løg – Remo – Brun sovs – Karse (G)(L)

125,-

 

Desserter

Kager fra 25,-

Udvalg af muffins

Kanelfristelser

Croissant

Lagkager

Tilvalg

Fritter med dip          

40,- 

Husk, at god håndlavet mad tager lidt tid at lave. Så når der kommer mange gæster samtidigt, kan der opstå lidt ventetid. Vi koger og knokler alt, hvad vi kan, og håber, at det er værd at vente på.

(L) = Indeholder laktose     (G) = Indeholder gluten     (V) = Vegetar
Spørg din tjener om retten kan laves som vegetar, gluten- eller laktosefri